Bahçelerimizden elle toplanan zeytinlerimizi , doğal fermantasyon  yöntemleriyle hazırlıyoruz. Uzun soluklu ve zahmetli olan bu süreç biraz sabır istiyor.  Biz   '' iyi tarım, iyi besin olsun ; zahmetli olsun'' diyoruz. 

 Ya siz...?